New York City Bakery
The City Bakery, originaire de Los Angeles, connu recemment pour ses petits gateaux avec une lime a l'interieur special Paris Hilton, a aussi une boutique a New York, du coup, un vendredi un peu pluvieux, on s'y est retrouve pour dejeuner sur le pouce entre copines. Bene, Miss Deli et moi bavions deja rien qu'a la douce odeur de cookies fraichement sortis du four et de chocolat chaud qui emanait de l'endroit. Mmm...
Si on est restee raisonables sur le salé, on n'a pas pu s'empecher de tester les miraculeuses petites choses sucrees. Bene, avec des petits gateaux a la vanille facon short breads, Miss Deli avec un immense cookie au chocolat, et moi, avec un "baker's muffin", sorte de pate a brioche decoupee en laniere et qu'on a fait cuire en la mettant dans un moule a muffin, en laissant depasser une sorte de tignasse de pate. Verdict : plutot bizarre a regarder, mais tres bon.
J'ai essaye de fouiner sur le web pour vous trouver la recette mais pas moyen... Par contre on parle de City Bakery en englishe dans le texte aussi, avec une photo de baker's muffin !
Oh, et n'oubliez pas de prendre un chocolat chaud avec ca. Indispensable a la degustation...
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City Bakery, le site
Et a New York, 3 W 18th Street.